El hígado es un órgano importante para el organismo y es responsable de: Ayudar a limpiar la sangre de sustancias químicas que puedan dañar el cuerpo, como algunos medicamentos. Mantener el equilibrio de glucosa, proteínas, grasas, colesterol y hierro. Producir la bilis, necesaria para digerir las grasas. Participar en la coagulación de la sangre.