Alimentación · 03. junio 2016

Lic. Gabriel Mejía Ballín En los últimos años ha habido tendencias en relación a la alimentación de individuos que desean bajar de peso, dentro de esta tendencia tenemos el gluten, el cuál ha sido blanco de falsa fama que lo excluye de dietas y alimentos de moda, que promueven perder peso; estos rumores son infundados, ahora todos quieren una dieta “libre de gluten”. Antes de eliminar de tu alimentación el gluten libre de gluten debes conocer lo siguiente: